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正逢“北京消费季” “2020非遗美食节”上线美团为京城传统餐饮

美食 时间:2020-06-19 编辑:诚信在线 浏览:
线上“非遗美食节”正逢“北京消费季”,餐饮消费又添新活力 在中国烹饪协会的大力支持下,“2020非遗美食节”北京专场也于遗产日当天拉开帷幕。为保障疫情防控,活动将核心通过线上直播以及平台商户联合线上促销的方式推介京城美食文化,助燃京城食客的消

  线上“非遗美食节”正逢“北京消费季”,餐饮消费又添新活力

  在中国烹饪协会的大力支持下,“2020非遗美食节”北京专场也于遗产日当天拉开帷幕。为保障疫情防控,活动将核心通过线上直播以及平台商户联合线上促销的方式推介京城美食文化,助燃京城食客的消费热情。

  在做好疫情防控的前提下,当晚18时,来自东来顺、同和居、冶春、陈麻婆豆腐等餐饮老字号的传统技艺传承大师相聚大董美食学院,在大众点评App的直播镜头前向全国网友们展示经典美食技艺。据介绍,东来顺涮羊肉制作技艺非遗传人所切下的每一片羊肉的厚度仅有0.9毫米,肉片展开之后甚至还可以让强光透过;同和居的小碗干炸讲究不兑水,酱非但不粘锅,放入小碗后酱上还要浮着一层油;陈麻婆豆腐的蒜泥白肉讲究红油打底,每片五花肉都要薄如纸片,吃起来才能回味无穷……大师们对美味的坚守,也将唤起直播间外观众们对非遗美食的关注。数据显示,非遗美食节北京场直播收获30万观众,四地专场直播总计收获超122万观众。

  为让观众饱眼福的同时也能有机会享口福,非遗美食直播间还将特供东来顺的经典非遗手切鲜羊肉1元秒杀、同和居的满减优惠、陈麻婆豆腐菜品8元秒杀等多项福利。据悉,6月6日启动的美团“北京消费季”主题活动也正在如火如荼的开展,为京城市民提供餐饮、购物、文化、旅游等十大领域的万千好券。京城市民在这个周末购买特惠非遗美食时还可进入美团App“北京消费季”专题领取商家美食代金券,消费时直接省钱。